刺五加葉辛溫，不涼不熱。它們含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、鈣、鐵、磷等營養物質，營養價值很高。適當食用有益於人體健康。
2刺五加葉增強免疫力的功效。刺五加葉中含有大量的刺五加苷，能在壹定程度上提高人體的細胞免疫力，增強人體抵抗外界細菌及其物質的能力。因此，刺五加葉對增強人體免疫力有壹定的作用。
利尿刺五加葉含有大量的鉀類物質，鉀具有很好的利尿作用，有利於幫助人體緩解便秘等不適癥狀，對人體健康有益，所以刺五加葉具有壹定的利尿作用。
美容養顏刺五加含有大量的維生素、蛋白質等物質，進入人體後能幫助改善人體血液循環，從而促進人體新陳代謝，使人體皮膚細膩有光澤，具有壹定的血氣，所以五加科具有壹定的美容養顏功效。
刺五加葉可以泡水喝嗎？是的。
刺五加性味辛，藥性平和，含有大量的營養成分，具有很高的食用價值和藥用價值。適當泡水對人體健康有益。其次，刺五加葉泡水也是生活中常見的，所以刺五加可以泡水喝。
4刺五加葉泡水可以天天喝嗎？建議不要天天喝。
雖然刺五加泡水後營養價值比較高，但是刺五加是壹種中草藥，壹定程度上有壹些副作用。每天吃刺五加容易增加胃腸道的負擔，可能會導致胃腸道疾病，不利於人體健康。所以壹般不建議天天喝刺五加。