壹般來說，鮮榨豆漿在常溫下存放時間不宜超過6小時，因為存放6小時後細菌會增加36倍。如果是夏天，最好在2小時內喝完，秋冬要常溫存放4~6小時。
然而，市場上的包裝豆漿是大規模生產的。為了保證食品安全，使用專業的機器設備，生產過程壹體化。從超高溫殺菌到灌裝機械的生產都會嚴格控制。因此，未開封的豆漿在冷庫中最多可保存兩周。另外，市面上賣的豆漿開封後應盡快飲用，標簽不清或發現有質變的豆漿不宜飲用。
無盡豆漿的保存方法:
1.儲存容器應先用熱水清洗消毒。最重要的是減少儲存容器上的細菌。此外，容器應幹燥無水滴。
2.新鮮豆漿或冷藏豆漿壹定要放在冰箱裏，避免高溫和陽光暴曬，存放在陰涼的地方。
3.自制豆漿壹定要煮到沸騰。如果是用火煮的話，第壹次煮出來就是假的，還要20-30分鐘才能煮完。市面上有很多方便的智能炒菜機，比如韓優炒菜機器人，只要壹鍵按下，就可以不用過濾就可以炒菜。而且豆漿不用過濾，豆渣中可以補充更多的膳食纖維和鈣。
4.烹飪完全冷卻後，放入冰箱保存。註意冷卻後產生的水蒸氣會凝結在鍋蓋內側，然後滴入烹飪中，這是加速食物腐敗變質的原因。