方法:
1.大米浸泡4小時，磨成米糊備用。
2.首先，將曹憲浸泡在清水中。洗凈後，放下加水將涼粉草煮至軟身。
3.煮好後把汁液留在鍋裏備用，把涼粉草從鍋裏拿出來(拿出來的時候把草上的膠狀物質放到前面鍋裏的汁液裏再取)。
4.取出涼粉草，放涼後放入清水中搓出。草裏的汁在水裏，涼粉上的果凍才是精華。)然後仙草就可以扔掉了。
5.把第二次的水和最後壹個鍋裏留的汁混合在壹起，壹起倒。然後用袋子把汁裏的渣子全部分離出來，最後袋子裏還會剩下渣子(扔掉也沒用)，然後就可以把汁放在鍋裏煮了。
6.在鍋裏煮果汁。記得不斷攪拌，千萬不要粘底。
7.當粘米粉出現時，用水打開粘米粉，不是粘的，是液體。當鍋裏的汁快熟的時候，倒入鍋裏，不斷攪拌(來回)。
8.果汁表面有大氣泡，說明熟了。要想撈出泡泡，都是臟東西。
9.最後把果汁倒入容器，冷卻凝固，就大功告成了。徹底冷卻後，是晶瑩剔透、富有彈性的墨綠色食物，切成小塊。根據自己的口味，配以蜂蜜、白糖或醬油、辣椒水，爽滑爽口，風味獨特，可解渴或充饑，長期食用有清熱解毒、降血壓、抗癌等功效。