生花生中每100個生花生有560卡路裏。屬於高熱量食品，減肥的人不宜食用。生花生含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，膳食纖維豐富。每天適量吃生花生對養胃有好處。
花生衣也很有好處。女性在經期或產後經常食用，可以起到壹定的補血作用。花生中含有豐富的鋅，鋅也是增加大腦記憶力的重要元素，從而達到抗衰老，延緩人體衰老。
擴展數據:
註意事項:
1，不要吃生花生:花生含有大量脂肪。如果吃太多生食，可能會引起消化不良、腹痛和腹瀉。此外，花生生長在地下時，其外殼常被病菌或寄生蟲卵汙染，生吃容易感染，患各種疾病。如果食用被嚙齒動物汙染的生花生，也會患上流行性出血熱。
2.建議少吃油炸花生:花生經過油炸或油炸後，其中所含的維生素會被油炸過程中的高溫破壞，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣會部分或全部碳化，因此其營養價值和藥用價值會很低。所以不建議炒或炸花生。
3.吃花生要註意安全:吃花生有很多好處，但是吃的時候也要註意成分，因為香客的成分可能會給人體帶來危害。花生和螃蟹、河蟹、黃瓜、秋黃瓜壹起吃，容易拉肚子。
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