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蘑菇雞肉飯有什麽好吃的做法?

配料:土豆、蘑菇、雞胸肉、西蘭花、紫菜、食用油、蔥花、蠔油、醬油、蒜辣醬。

練習步驟:

步驟1:土豆洗凈去皮,切成丁狀,香菇和雞胸肉切丁備用。

第二步:把米飯洗幹凈,米飯的量根據家人的飯量來定,然後只需加入和平時煮好的米飯等量的水,然後泡在電飯煲裏備用。

第三步:炒鍋少加壹點油,放入蔥花和雞肉翻炒至雞肉變香。雞肉變色後,將香菇、土豆放入炒鍋,繼續翻炒至變色,然後依次加入蠔油、生抽、蒜蓉辣醬,翻炒均勻,辣醬的量會根據自己的口味增減。

第四步,炒好後倒入電飯鍋,輕輕整理表面,不要攪拌,蓋上蓋子。

第五步,攪拌,讓米飯和蔬菜混合均勻,出鍋。

第六步:加入西蘭花絲和海苔絲,拌勻,這樣肉菜搭配更合理。

第七步:拌勻後可以直接吃,也可以做成小飯團,這樣孩子會更愛吃。

其他做法:

1準備雞胸肉,根據個人喜好量化。幹香菇適量,泡發。2.雞胸肉切片或切塊,加入水澱粉,放入沸水中焯壹下。

3.淘米,倒入電飯鍋。水量就是平時蒸米飯的量。加入鹽、少許油(可根據個人喜好加入麻油)和醬油,攪拌均勻。

4.將雞胸肉紅椒和香菇(紅椒和香菇可以切絲或切片)放入鍋中。按下蒸飯鍵,就可以開心的玩了。熟了就可以吃了!