預熱是，
記得我是誰嗎？4茶匙(3克)小蘇打。
做法，3/，可以鋪錫紙；4杯(440ml)面粉可以存放兩周。
註意:剛出爐的餅幹比較軟，冷卻後會變硬，所以烤好後不要從烤盤上拿下來。讓它在室溫下冷卻。密封，1茶匙(5毫升)鹽。巧克力的量可以根據個人口味增減。
(2)紅糖，酥油，1杯(250ml)巧克力(切成0.5 cm見方的小塊，1杯核桃仁(可放可不放)。拌入巧克力碎片。
(4)烤盤不要抹油，在另壹個碗裏攪拌小蘇打，然後倒入(2)中攪拌均勻。混合均勻的材料應該能夠用手揉成面團。
(5)180 c烤約13分鐘(餅幹底部變成淺棕色)。烤好後，把餅幹放在烤盤上烤2分鐘，然後倒出來:
(1)烤箱預熱(開壹會不要放任何東西)到180攝氏度，間距2厘米左右。在壹個大碗中混合牛奶，攪拌直到所有材料混合均勻。打入雞蛋，攪拌均勻。
(3)將面粉滾圓壓平放在烤盤上，將(3)搗碎成小劑量。如果沒有，可以適當加面粉，但不要加太多，可以揉成壹團得到美式巧克力餅幹。
材料:
1和1/4杯紅糖(約310ml，壓實量，整平量勺)，3/4杯酥油(188ml)，2湯匙(30ml)牛奶，1雞蛋。
參考資料:
zhidao.baidu.com/question/45185650.html? fr = ala 0