百部簡介
百部又名百根壹窩虎，株高60-90厘米，黃白色塊根，肉質，通常幾個或幾十個壹簇，四葉輪換，葉柄長，種子紫褐色，塊根可入藥。
中醫認為，百部味甘、苦，性微寒。外用止癢，內服止咳。有殺蟲止癢、潤肺止咳的功效。外用治療瘙癢、頭虱、體虱、蟯蟲疾病，內服治療百日咳、肺結核咳嗽、慢性咳嗽、咳痰。
百部的治療作用
1，治療突發咳嗽
百部根酒，壹次服* *壹升，60 ~ 80毫升* * *壹升，壹日三次。
2、治卒咳
百部汁與姜汁同煎，每次服6-8毫升* * *即可。
3.治寒邪侵皮毛乃至肺，使人咳嗽。
取百部、柚子、白鮮皮、紫菀、炙甘草和桔梗，加水煎煮。
4.治肺寒咳嗽，痰少。
取百部，炒* * * *，杏仁、麻黃四十枚，將上述藥材搗碎，制成芡實般大的蜜丸。當它們在熱水中融化後，加入50顆松子和糖丸，味道鮮美。
百部食療
燉扇貝粥
材料:粳米80g，杏仁1顆，川貝5g，百部10g，冰糖。
做法:將粳米、川貝、百部洗凈，杏仁用開水焯壹下，去皮，去尖，洗凈，將粳米、川貝、百部、杏仁壹起放入砂鍋中，加水，大火燒開，小火燉半小時，再加入冰糖調味。