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除了燉菜,東北還有哪些名菜?

現在只能說說我個人的看法。在我看來,東北最有名的菜是酸菜粉燉豬肉,代表了東北的特色。媽媽會和鄰居壹起準備幾桌,每桌只有四個菜。豬肉酸菜燉粉條,蒜泥白肉,蒜泥血腸,豬水燉海帶。雖然有四種,但是菜都是大鍋飯。管夠了,壹是犒勞自己,二是招待熱心村民。

東北最有名和最精致的菜肴是鍋包肉、水魚、肉片、糖醋裏脊、雞燉蘑菇、幹炒蝦、豬腰、肝尖、紅燒牛腩、幹炒帶魚、排骨、四喜丸子、吊蘋果、蒸肘子、涼拌、北京醬肉絲和最後壹道殺豬肉的菜。現在特別喜歡吃東北菜,覺得什麽都好吃。我最喜歡的是鍋包肉和酸菜肉。回味無窮。我還看著Tik Tok在家學做飯,只學了壹個雞蛋醬,孩子們很喜歡。

我覺得東北最有名最好吃的菜是鍋包肉。每次去東北都會點這道菜。記得有壹次,因為要趕火車,我的東北朋友知道我的喜好,非要點這道菜,差點誤了火車。東北好吃的菜太多了,比如殺豬,東北豆角燉排骨,東北只有黑龍江想吃豆角好吃,現在醬菜和粽子最好吃。那真的很好吃!

東北好吃的菜太多了,不用說了。先說拉,拉紅薯,拉蘋果,拉香蕉,拉銀杏,都是女士小孩的最愛。媽的,媽的,對蝦。烤,烤三種,烤熊掌。這幾年經常去東戴河,屬於遼寧,接觸到東北賴,豬肉燉粉條,是我的最愛。還有壹個不是菜,是餃子,王老頭,挺有名的,很好吃!還有鹵肉,東北燉的!酸菜,我都喜歡!