材料:腐竹3個，蓮子20個，薏米2個，銀杏12。
做法:將所有材料洗凈，腐竹提前泡好，大麥籽用清水浸泡2小時。往鍋裏加入8分鐘的水。水開後，加入所有材料大火煮20分鐘，然後轉小火煮2小時。這款湯因為加入了能擰心安神的蓮子，再加上消除水腫的最佳武器——薏仁，具有去濕提神的功效，所以是壹款清爽可口的甜湯。
1.第壹步:前壹天晚上將銀耳、蓮子、薏米用溫水浸泡。我整晚都泡在水裏。
2.這是泡過的銀耳。
3.第二步:取出泡好的銀耳根。(就是左邊黃色硬硬的東西在銀耳的根部)
4.第三步:將泡好的蓮子苦心取出。(不要扔掉已經去掉的蓮子。這個可以曬幹做成茶！蓮子心能清熱、瀉心火、降血壓。壹個人買還挺貴的)
5.第四步:鍋中倒入適量的水，燒開。(我倒了大半鍋，我的鍋小，看我的食材多少。)
6.第五步:倒入薏米，先煮(因為薏米最難煮，先煮薏米)。將薏苡仁煮至半熟。倒入薏米，轉小火。
7.這是半生不熟的薏苡仁。可以嘗壹個，咬著不爛。
8.第六步:薏苡仁煮至半熟時，倒入蓮子，煮20至30分鐘。
9.第七步:將蓮子煮20到30分鐘，然後倒入銀耳。
10，第八步:倒入銀耳，煮20分鐘，然後倒入老冰糖。再煮20-30分鐘。會好的。我不放很多糖，因為我想在湯涼了之後放點蜂蜜。？