壹般來說，用電飯鍋蒸南瓜需要20-30分鐘左右，如果是整只南瓜杯的話，時間更長，35分鐘左右。因為南瓜的皮比較硬，所以蒸南瓜杯的時間要長壹點，壹般35分鐘。但如果南瓜去皮切塊做其他菜或者去皮後煮，壹般需要20-30分鐘。
微波爐10分鐘
壹般來說，微波爐蒸南瓜的時間在10分鐘左右，要註意10分鐘的高熱量。當然這個時間不壹定，因為不同型號的微波爐功率不同，所以大家可以根據自己微波爐的功率來調整時間。南瓜有壹定的硬度，不用太擔心蒸熟。其實軟爛了更好吃。如果蒸10分鐘後還覺得南瓜不夠軟，可以再用高火蒸5分鐘。
翻炒20分鐘
有時人們也用煎鍋蒸南瓜。蒸南瓜需要多長時間取決於妳切的南瓜塊的大小。壹般為了煮的快，可以切的小壹點。(半個饅頭大小)壹開始可以用大火，燒開後再用小火，20分鐘就夠了。也可以15分鐘開蓋，用筷子紮。能輕易穿透，說明是煮熟的。有的人喜歡吃硬的，可以早點關火。如果還是不行，蓋上蓋子蒸壹會兒。
高壓鍋5分鐘
高壓鍋蒸的南瓜，5、6分鐘就熟了。高壓鍋裏的壓力比蒸鍋裏的壓力大得多，在煮東西或者蒸東西的時候節省了很多時間。如果用高壓鍋蒸南瓜超過10分鐘，南瓜就會煮得太爛，口感也會受到影響。