喝咖啡時加糖，為了沖淡苦味；添加“咖啡伴侶”是為了讓咖啡的口感更加細膩順滑，增加香味。隨著對健康需求的增加，人們越來越抵制咖啡伴侶，壹種含有反式脂肪酸的植脂末。但是如果我們喜歡喝咖啡該怎麽辦呢？其實我們完全可以用煉乳代替咖啡伴侶和糖。
煉乳的註意事項和要點:
因為煉乳含有大量的乳蛋白，並含有豐富的鈣和磷；其中，鈣磷比例非常合適，能很好地被人體吸收；同時也有很好的補鈣壯骨的作用。此外，煉乳含有多種氨基酸、維生素和無機鹽，能很好地滋養皮膚，使皮膚更加細膩。
煉乳含有人體所需的多種物質，尤其是卵磷脂，能促進大腦發育，提高智力。所以孕期可以適當吃煉乳，對胎兒大腦發育有重要的促進作用。此外，煉乳中含有維生素A、維生素B2、維生素D等物質，能促進致癌物質的分解。
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