野生的菊苣，會分布在日照充足的地方，這說明其對日照的要求較高。養殖菊苣時盡量讓它接受充足的光照，否則會影響植株的長勢、質量。光照太強時，需要適當遮蔭。
菊苣在生長期需水較多，需及時補充水分，每次澆水時最好澆透。雨季要註意排澇，避免積水。如果菊苣處於休眠期，則不能澆太多水。
形態特征：
多年生草本，高40-100厘米。莖直立，單生，分枝開展或極開展，全部莖枝綠色，有條棱，被極稀疏的長而彎曲的糙毛或剛毛或幾無毛。基生葉蓮座狀，花期生存，倒披針狀長橢圓形，包括基部漸狹的葉柄，全長15-34厘米，寬2-4厘米，基部漸狹有翼柄，大頭狀倒向羽狀深裂或羽狀深裂或不分裂而邊緣有稀疏的尖鋸齒，側裂片3-6對或更多，頂側裂片較大，向下側裂片漸小，全部側裂片鐮刀形或不規則鐮刀形或三角形。莖生葉少數，較小，卵狀倒披針形至披針形，無柄，基部圓形或戟形擴大半抱莖。全部葉質地薄，兩面被稀疏的多細胞長節毛，但葉脈及邊緣的毛較多。