開烤翅店的費用壹般包括:店面租金(如果自己開店可以省略)、店面裝修、桌椅餐具、項目加盟費、燒烤設備費、前期材料費、員工工資、水電費。我開店前三個月，這些費用幾乎都是投資。三個月後，根據我的經驗，壹般開始收回成本，不需要投入資金。目前烤翅加盟費用壹般在1-20000之間，並且包含了壹些燒烤設備——當然可能還需要購買壹些其他設備。其他的主要需要花錢在店面租金和裝修上。不過烤翅店的裝修不需要精裝，看起來整潔有活力就行，所以也不是很貴。這樣算下來，我覺得四五萬元差不多夠了。
至於燒烤，沒有明顯的淡季，壹年四季都可以經營。如果店面比較大，可以加壹些特色菜。比如酸辣粉，麻辣燙，骨湯面，幹鍋，鴨子久久等等。這些都是目前比較流行的小吃，增加了顧客的選擇，增加了流水。這樣壹般可以保證壹年四季沒有淡季。
呵呵，希望我以上的回答能幫到妳。了解了以上，妳剩下的就是選擇合適的烤翅項目了。目前烤翅項目很多，但其實做的很好的，經營時間長的更有各方面的優勢。可以認證選擇，網上也有相應的文字，都是關於如何選擇項目的。可以做參考。