1.？卷心菜炒面。還不如用那些粉條，用土豆做的更寬的粉條，也就是我們常說的韭菜葉粉，這樣做出來的菜更好吃。先把粉條泡在水裏，或者放在鍋裏煮，然後把白菜切成較粗的條，再翻炒。等差不多熟了，再加入粉條，絕對是不可多得的美味。
2 .涼拌卷心菜(coleslaw)這是我最喜歡的壹道菜，也是我做過最好吃的壹道菜，因為它不需要油炸，也不需要我適量嘗試。涼拌卷心菜最好用紫甘藍，其中壹種就是紫甘藍。當然，妳也可以用我們平常吃的青白菜，但它的口感和外觀可能不如紫甘藍。做這道涼拌紫甘藍，需要準備的食材有蔥姜蒜切末，還有紫甘藍、黃瓜、胡蘿蔔。將這三種蔬菜切成細絲，攪拌均勻，然後撒上蔥姜蒜末，最後澆上熟油，最後開始調味，就得到壹盤色香味俱全的菜了。
再簡單的食材，只要有心，都可以做出壹道好吃的菜，想壹會兒，也可以在網上找別人怎麽做，借鑒壹下。
白菜是壹種很普通的蔬菜，但是它可以做出很多更美味的菜，而且在那些冬天沒有蔬菜的地方，它是壹種可以改善冬天食物的蔬菜，比如可以保存更長時間。