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為什麽湯拌飯對胃不好?

喝湯拌飯會使食物在口中咀嚼前就滑入胃中,加重胃腸道負擔。另外,喝湯拌飯也會使唾液分泌減少,不利於食物的消化,營養不能完全吸收。

另外,味覺神經得不到適當刺激,胃腸道消化液分泌減少,最終會導致胃腸功能紊亂,消化不良,營養不良。久而久之,很容易引起胃病的發作。所以,還是少吃湯和米飯為好。

老人小孩要少喝湯,多泡飯。對於孩子來說,大量的湯會進入胃中,稀釋胃酸,影響消化吸收。即使吃得再多,也吸收不到足夠的營養,這對孩子的健康成長極為不利。

延伸信息空腹吃酸性水果容易腹脹。

人空腹時,胃酸濃度高。這時如果吃了很多酸性的水果,會使胃酸與水果中的成分結合,形成不溶性的沈澱物。比如柿子中含有柿膠酚、果膠、鞣酸、鞣花酸等物質,空腹食用容易引起“胃柿石”。山楂味酸,能行氣消食,但空腹吃多了,胃會更餓,還會加重胃病。

邊走邊吃,邊看邊吃消化不良。

為了節省時間,很多人都是在上班的路上吃早餐,中餐往往是邊看書邊電腦屏幕邊吃,這樣會讓胃很不舒服。同理,邊看邊吃,無形中讓大腦和胃“爭”血,也會造成消化不良。

人民網-泡飯是傷胃的行為!小心妳的習慣導致胃癌。

百度百科-湯和泡飯