橘子味的排骨怎麽烤？

羊肉有溫補作用，適合冬季食用。我們這裏很少吃羊肉，吃法很簡單。我們要麽白切，要麽紅燒。平時我們也不怎麽吃。想吃的話，就買壹鍋5斤多的紅燜羊肉，然後燉著吃。最喜歡的是烤羊肉。羊排非常嫩。腌制後，用迷叠香和其他調料烘烤。孜然粉和辣椒粉剛剛好。

壹種烤橙味排骨的方法

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1

羊肩排自然解凍後，用清水浸泡血水。如果水中間渾濁，就換成清水。

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2

洋蔥洗凈切絲，準備好姜、蔥、鮮迷叠香、孜然粉、辣椒粉、海鮮醬。

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三

將羊排洗凈，放入盆中，加鹽、料酒、姜、蔥、海鮮醬，拌勻腌制10小時以上(放入冰箱高溫保存)。

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四

用錫紙墊烤盤，先放壹半洋蔥。

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五

加入羊排，加入洋蔥、蔥姜、迷叠香和孜然粉。

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六

蓋上錫紙，烤箱預熱200度。

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七

進入預熱好的烤箱倒數第二層，烤壹個小時。

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八

40分鐘後，取出羊排，移到架子上。兩邊撒上辣椒粉，孜然粉，迷叠香。

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九

放入烤箱中層烤至時間到了再取出。

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10

趁熱吃味道最好。