當妳煮蝦的時候，妳需要熱水來煮它。很多人煮青蝦的時候，大多數人會直接考慮用熱水來煮，以鎖住青蝦的鮮甜口感。吃青蝦的時候，壹定要提前把青蝦全部清洗幹凈，用熱水直接在鍋裏放壹些料酒和生姜，達到去腥的目的。放在盤子裏時要註意煮熟的大蝦。如果喜歡調味品，可以適當用醬油和醋？蒜瓣是調味的，直接放在蝦仁上蘸醬會很好吃。
煮蝦最好的方法是在煮蝦的過程中往鍋裏放熱水，煮好後2-3分鐘內及時取出蝦。不要煮太久。青蝦壹旦煮的時間過長，會直接破壞蝦肉中的味道。在咀嚼的過程中，妳也會覺得蝦煮的越短越甜。如果煮的時間太長，很容易改變家裏本身的味道，也很容易把蝦煮熟。
用調料煮大蝦的時候，可以考慮在鍋裏放姜和料酒，但是大蝦煮好後，如果口味重的人更喜歡吃好吃的，可以選擇調壹種醬。把這種醬直接沾在蝦肉上也是不壹樣的，但是如果妳只喜歡吃原味青蝦的話，可以把蝦肉煮熟後直接咀嚼它的甜味。買蝦的時候壹定要壹只壹只選精致的蝦，而且要選活的不死的蝦。