吃金針菇能減肥嗎?
金針菇的熱量和減肥功效別名:普通菇、木耳、凍菇、金針菇、毛口蘑、智能菇。熱量為26卡(100g)。分類:真菌藻類。真菌金針菇是真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,氣味芳香。其菇蓋小巧精致,黃褐色或微黃色,幹部形似金針菇,故名金針菇。還有壹種又白又嫩,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是涼菜、火鍋食品的原糧之壹。營養價值1。金針菇含有人體必需的全部氨基酸,尤其是賴氨酸和精氨酸,對增強智力,特別是對兒童身高和智力發育有很好的作用,被稱為增智菇;2.金針菇中還含有壹種叫金針菇的物質,可以增強人體對癌細胞的抵抗力。經常食用金針菇還能降低膽固醇,預防肝病和胃腸潰瘍,增強人體正氣,防病強身;3.金針菇中的鋅含量較高,還能促進兒童智力發育和大腦健康;4.金針菇能有效增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養物質的吸收和利用,也有利於生長發育;5.金針菇能抑制血脂升高,降低膽固醇,預防心腦血管疾病;6.食用金針菇具有抗疲勞、抗菌、抗炎、清除重金屬鹽和抗腫瘤等功能。食用功效:養肝、益腸胃、抗癌;適應癥為肝病、胃腸炎癥、潰瘍、癌癥等疾病。