鯊魚屬於軟骨魚類，是脊椎動物的壹個亞綱，生活在海洋中。少數種類進入淡水，是壹群遊速較快的中大型海魚。鯊魚的內骨骼完全由軟骨組成，軟骨經常鈣化，但沒有真正的骨組織。外骨骼沒有發育或退化。身體上常覆蓋著皮齒(薄壁組織鱗片)，牙齒多樣，有堅硬的肌肉，但膜骨從來不存在，顱骨無縫。上額由腭軟骨構成，下額由邁爾軟骨構成。最新研究表明，鯊魚含有多種生物活性成分，如抗癌因子、角鯊烯、粘多糖等。鯊魚的藥用最早見於《本草筆記》。在中國，鯊魚軟骨提取物和鯊魚肝油長期用於治療癌癥和其他疾病。
2.海豚
海豚是壹類翠鳥科水生哺乳動物的統稱，是小型或中型齒鯨。它們廣泛分布在世界海洋中，也分布在內陸海和河流入海口附近的微鹹淡水中。壹些物種在內陸河流中被發現。平時喜歡群居，捕食魚類、魷魚等。
海豚科由距今約10萬年前的中新世演化而來，有17屬近40種，是鯨目動物中最大的科。領航鯨、虎鯨等黑鯨也屬於這個家族，本質上是大型海豚。海豚科的現代近親是小頭海豚科和單齒海豚科，這三個科* * *壹起構成了飛燕科。海豚的軀幹呈紡錘形，皮膚光滑無毛，身體矯健靈活，擅長跳躍和潛水。它是水中最快的哺乳動物。擁有發達的聲納系統，移動時主要依靠回聲定位功能，在水中和空氣中聽覺極佳。鼻子在頭頂，用於水的通風。