豆腐含有大量的植物性蛋白質，吃了之後很容易有饑餓感。它是壹種減肥食品，有很多優點。豆腐含有豐富的植物微量元素，有助於排出多余水分，改善消化功能，尤其對腹部脂肪有很好的效果。豆腐是含鈣量很高的食物，非常有利於強身健體。配合仰臥起坐和跳繩，效果很明顯。
擴展數據:
註意事項:
1，豆腐幹不宜與菠菜、竹筍、蜂蜜、茭白同食。豆腐幹中含有氨基鎂和硫酸鈣，菠菜中含有草酸。當這兩種物質相遇時，可以產生草酸鎂和草酸鈣。
2、不能被人體吸收，容易患結石病。豆腐幹和竹筍壹起吃，會破壞其營養價值，還可能產生結石。蜂蜜味甘、涼、滑，和豆腐幹壹起吃容易拉肚子。茭白和豆腐幹壹起吃，也容易形成結石。
3.由於豆腐幹含嘌呤較多，嘌呤代謝異常的痛風患者和血尿酸濃度升高的患者不宜吃豆腐幹；脾胃虛寒，經常腹瀉，便溏，不吃。豆腐幹不宜多吃。
4、因為豆腐幹含有大量的鈣，吃多了，很可能在體內產生沈澱，導致結石。這對人體是相當有害的，所以我們需要註意這種情況，盡量避免。
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