如何給寶寶做羊肉
做羊肉有很多種方法。如何吃好,首先要看自己的口味。燉、涮、煎、烤是羊肉常見的做法,每種做法都有自己的風味。除此之外,還要註意烹飪方法。但是對於咀嚼能力不夠的寶寶來說,壹般先咀嚼比較容易。
1,羊肉粥
材料:羊肉50克,粳米50克。
做法:將羊肉切塊,用粳米煮成粥,至肉熟成糜爛。
功效:益氣補虛,溫中溫下。小兒瘦弱多病,腰膝酸軟,四肢不溫,遺尿。
提示:患有外感疾病或持續發熱的兒童不宜食用。
2.羊肉蘿蔔湯
材料:羊腿壹大塊,蔥,姜,白蘿蔔,鹽,白胡椒粉。
練習:
(1)壹大塊羊腿用清水洗凈,然後將水放入鍋中,蔥姜切片,1八角,燒開後小火煨1.5小時。
(2)取出腿肉,放入冰箱冷藏。吃的時候切片,把羊湯分成幾份,壹次燒壹份,把白蘿蔔塊燒軟爛,把切好的腿肉煮熟,加點鹽和白胡椒粉調味。
功效:羊肉和白蘿蔔是絕配。蘿蔔可以去除羊肉的膻味,葷素搭配得當。蘿蔔還能吸收羊肉的部分脂肪。蘿蔔還有解毒去火的功效。這個湯有開胃健脾的作用。
小貼士:羊肉湯對剛添加輔食的寶寶來說太油膩了。建議不要給寶寶吃。