但是米粉行業不講旺季，所以銷量很穩定。
雲南過橋米線以米線和湯底為主，加入了各種蔬菜和肉類，不僅好吃，操作起來也非常簡單。
米粉制作比較簡單，利潤可觀！
利潤的意義
會計上的利潤是指企業在壹定會計期間的經營成果。利潤包括凈收入減去費用、直接計入當期利潤的利得和損失等。
利潤按其層次不同可分為營業利潤、利潤總額和凈利潤。利潤是衡量壹個企業優劣的重要標誌，往往是評價企業經營業績的重要指標，也是投資者和其他財務報告使用者進行決策的重要參考。利潤=凈收入減去費用+直接計入當期利潤的利得和損失。
利潤=收入-成本-費用
直接計入當期損益的利得或損失，是指應計入當期損益，最終會引起所有者權益變動，與所有者投入資本或向所有者分配利潤無關的利得或損失。
利潤是指企業非日常活動形成的經濟利益的流入，會導致所有者權益的增加，與所有者投入的資本無關。分為:
(1)直接計入所有者權益的收益；
(2)收益直接計入當期利潤。
虧損是指企業非日常活動發生的經濟利益流出，會導致所有者權益減少，與向所有者分配利潤無關。分為:
(1)直接計入所有者權益的損失；
(2)直接計入當期利潤的虧損。