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番茄龍魚怎麽做

龍利魚味道鮮美,富含蛋白質。凍龍裏魚片沒有刺!讓不吐的寶寶可以放心吃~

簡單的Aauto更快,不需要太多調料,最後用水澱粉勾出濃稠的汁液裹在魚塊外面,非常誘人!

材料?

壹片龍裏魚

2個西紅柿

2湯匙番茄醬

蔥適量

橄欖油適量

壹茶匙鹽

2湯匙玉米澱粉

2湯匙現磨黑胡椒

壹撮糖

姜絲適量

番茄龍魚怎麽做?

解凍後,用廚房紙擦幹龍利魚,切成1.5厘米見方的塊,加入適量橄欖油、少量黑胡椒和姜絲腌制15分鐘。

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用刀在番茄上面劃壹下,用開水燙壹下,就好剝了!

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將去皮的西紅柿切成小塊備用。

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將腌制好的魚放入沸水中焯壹下,然後撈出備用。

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鍋熱後倒入適量油,放入切好的西紅柿,中火翻炒。

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加兩勺番茄醬炒西紅柿。

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加入半碗水。

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水燒開後,放入煮熟的龍裏魚塊,煮2分鐘左右。

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將半碗水和玉米澱粉混合成水澱粉,然後倒入鍋中煮至汁液粘稠,再加入壹勺鹽和壹撮糖調味即可。

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糖醋湯和嫩滑的魚很好吃~

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