為什麽廣東人把世界上好吃的都吃了，卻對小龍蝦不感興趣？

有句話叫“食在廣東”，廣東的美食還是很多的。在八大菜系中，粵菜也是重要席位。而且壹般在網上流傳。廣東人什麽都敢吃，每天吃東西也很講究。廣東人吃的還挺豐富，但是對小龍蝦這種我們大多數人心中的美味卻不感興趣。為什麽吃遍天下的廣東人對小龍蝦不感興趣？粵語:不值壹提。

小龍蝦是我們夏天必不可少的。夏天必備西瓜和啤酒小龍蝦。小龍蝦上市的時候，幾乎每個餐廳都會準備小龍蝦，夏天的晚上小龍蝦當然是最受歡迎的。為什麽廣東人對他不感冒？很多朋友也會說很多廣東人吃小龍蝦，外面也有很多餐館小吃店賣小龍蝦，但妳壹問，其實都是外地人，真正吃小龍蝦的本地人很少。

其實這個原因，第壹估計是廣東人講究吃法，對於小龍蝦本身來說就是不幹凈的象征，含有重金屬和壹些寄生蟲等。畢竟小龍蝦的生存環境還是很臟的，壹般都是在壹些臭水溝池塘裏，廣東的海鮮比較多，所以廣東人更願意接受海鮮。對於天然海鮮來說，小龍蝦肯定有點遜色。

還有壹點可能是小龍蝦的味道。粵菜壹般偏好清淡，追求食物的原汁原味。有壹種高端食材往往采用最簡單的烹飪方式，而小龍蝦多采用川菜、湘菜的方式烹飪，掩蓋了很多食材的味道，所以和粵菜的味道有點不壹樣。