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我們對五香粉了解多少?

五香粉是將五種以上的香料磨成粉末,混合在壹起制成的。常塗於雞、鴨肉煎、炸前,也可拌細鹽蘸食。辛辣菜肴廣泛應用於東方美食,特別是用於烘烤或快速油炸肉類,燉,燉,蒸和烹飪菜肴作為調料。它的名字來源於中國文化對酸、甜、苦、辣、鹹五味要求的平衡。五香粉因配料不同,有許多不同的口味,不同的名稱,如辣粉和鮮辣粉,是家庭烹飪和餐桌上不可缺少的調味品。

中文名

五香粉

它含有防腐劑嗎?

主要營養成分

熱量,鈣,蛋白質,核黃素,鎂,鉀。

主要食用功效

浸漬材料、調味品

主要原材料

砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山奈根狀莖和八角茴香。

副作用

不適合早孕

禁忌

不適合早孕

種類

五香粉因配料不同,有許多不同的口味,不同的名稱,如辣粉和鮮辣粉,是家庭烹飪和餐桌上不可缺少的調味品。

營養成分

五香粉

每100克的營養成分:

卡路裏(千卡)348硫胺素(毫克)0鈣(毫克)181

蛋白質1核黃素0.03鎂88

脂肪(克)8煙酸(毫克)1.5鐵(毫克)34.4

碳水化合物(克)68維生素C(毫克)0錳(毫克)0

膳食纖維(克)5.3維生素E(毫克)9.59鋅(毫克)2.7 9

維生素A(微克)0膽固醇(毫克)0銅(毫克)1.25

胡蘿蔔素(微克)5.3鉀(毫克)1138磷(毫克)66

視黃醇當量(微克)12.4鈉(毫克)27.2硒(微克)5.73