避免在微波爐中使用金屬器皿:因為微波爐加熱時,放入烤箱的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿會產生電火花,反射微波,不僅會損壞爐體,還會煮出未熟的食物。包括帶有金色圖案的瓷杯和盤子以及帶有金屬配件的外賣盒。金屬受熱時會起反應。如果放入微波爐,會損壞容器,或者著火爆裂。
擴展數據:
妳不能用金屬工具在微波爐裏加熱食物。不銹鋼碗和不銹鋼碗壹樣,是典型的金屬制品,用微波爐加熱不會產生熱效應。
微波爐有三個特點:穿透、吸收、反射。在紙張、瓷器和玻璃的情況下,普通的微波會穿透器皿來加熱食物。對水分子和食物中的蛋白質、糖等堆積分子進行振蕩加熱,將微波動能轉化為食物的熱能,吸收熱量。反射金屬。所以不銹鋼碗之類的金屬器皿壹般不能用微波爐加熱。
當導體屏蔽微波爐產生的電磁場時,電荷會在導體表面重新分布,產生電位差。如果電位差足夠大,就可能擊穿空氣,產生電弧,連接金屬容器和其他金屬導體(往往是微波爐內壁)。這種電弧可能會損壞微波爐的內壁,或者損壞微波爐中的磁控管和其他電子元件。
參考資料:
微波爐也有烹飪技巧?使用Note 7禁忌——人民網