食品階段克數
蝸牛和冰品很像:引起消化不良或腹瀉。冰品能降低人的腸胃溫度，削弱消化功能，蝸牛性寒。吃蝸牛後喝冰水或吃冰制品，可能會導致消化不良或腹瀉。許多人喜歡吃蝸牛和喝啤酒。其實這是壹種非常不正確的吃法，會引起腸胃功能的不適。同時也要註意，田螺不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同食，也不宜與羊肉、牛肉、豬肉、蠶豆、木耳、糖同食，以免腹瀉或腸胃不適。
營養價值
每100克可食部分含有約81克水、10克蛋白質、1.2克脂肪、4克碳水化合物、3.3克灰分、1357毫克鈣、19毫克磷和19毫克鐵。所以經常吃這類食物，可以補充豐富的營養，滿足不同人的口味需求。壹般夏天在大排檔會比較多見，方式也很多，但壹定要泡幾個小時再煮，讓體內的沙子完全吐出來，才不會影響口感。
關於蝸牛的好處和飲食禁忌的內容，我已經給大家介紹了相關的內容和常識。不知道大家對這些常識有沒有了解。其實生活中有很多食物是不能壹起吃的，會引起不舒服的反應，所以以後吃飯壹定要註意這些常識。