五十年代，沒有楊枝甘露、芒果布甸的時候，大菜糕是最平民化的甜品，辦館士多壹定買到。當時的大菜糕是雞蛋形狀，以雙手拿 雞蛋殼/扭蛋殼蓋住大菜糕液體，再雪凍而成，衛生程度欠佳。現在也找不到了。
要重拾經典味道可到有42年歷史的義香豆品，這 有20種味道的大菜糕，除了經典的椰汁和蛋花味，還有水蜜桃、綠茶、青蘋果等味。大菜糕放在透明膠杯內，用匙羹食，爽口得像吃 喱壹樣。
四五十年代，沒有楊枝甘露、芒果布甸的時候，大菜糕是最平民化的甜品，辦館士多壹定買到。當時的大菜糕是雞蛋形狀，以雙手拿 雞蛋殼/扭蛋殼蓋住大菜糕液體，再雪凍而成，衛生程度欠佳。現在也找不到了。
要重拾經典味道可到有42年歷史的義香豆品，這 有20種味道的大菜糕，除了經典的椰汁和蛋花味，還有水蜜桃、綠茶、青蘋果等味。大菜糕放在透明膠杯內，用匙羹食，爽口得像吃 jelly壹樣。
食譜:
.knowledge.yahoo/question/question?qid=7007082903080
,應該系魚膠粉，者喱糖都系有魚膠粉成份的。,