炒熟的五谷雜糧打成的豆漿不會上火。
單純的五谷雜糧粉不會上火，但是假如夾雜有砂糖的成分，吃多有可能引起上火。
五谷是指：薯類、玉米、大豆、麥子、稻谷，與此同時也習慣地把面粉、米之外的糧食叫作雜糧，五谷雜糧也指糧食作物，因此五谷是糧食作物的統稱。?
在《黃帝內經》中，五谷被稱之為：“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”，而在《孟子滕文公》中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”，在佛教祭祀時又稱五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”，李時珍在《本草綱目》中記載谷類有33種，豆類有14種，***有47種之多。
擴展資料：
豆漿禁忌
壹忌沖紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味道甜香，可是紅糖裏的有機酸與豆漿中的蛋白質結合後，就產生變性沈澱物，嚴重破壞了營養成分。
二、忌裝保溫瓶
豆漿中有可以除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適合的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會不斷繁殖，經過3～4個小時就可以使豆漿酸敗變質。
三、忌豆漿沖雞蛋
雞蛋中的粘液性蛋白極易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。
百度百科-五谷雜糧
人民網-喝豆漿的6大禁忌 妳知道幾個？