味精和雞精比較常見。如果烹飪中有壹種食材吃多了，會對我們的身體有什麽影響？

味精和雞精都是廚房常見的調味品。炒菜的時候加點味精好像好吃多了。煮湯的時候，加點雞精也能提鮮。所以大小餐廳都喜歡備很多雞精味精，讓食客吃的開心，成本也不會增加太多，所以是雙贏的狀態。但是味精雞精對人的身體不是很好，尤其是患有高血壓、腎不好的疾病和水腫的人。健康人吃壹些味精和雞精對身體的影響可以忽略不計。

1.影響骨骼發育，尤其是孩子。

雞精吃多了會影響骨骼發育，尤其是孩子。兒童階段是成長的時期，要特別註意飲食。壹些垃圾食品應該盡量少吃。雞精攝入過多會影響孩子的發育，所以家長要特別註意孩子的飲食。少吃點沒問題。

2.影響人體新陳代謝

如果每天攝入的雞精超過正常量，就會影響人體的新陳代謝。還會出現頭暈、頭痛、肌肉痙攣的癥狀。出現這些癥狀的前提是過量攝入雞精。還會影響心情，容易產生焦慮和迷茫。

3.少吃口渴、腎病、高血壓、水腫等。

吃太多雞精容易感到口渴，所以少吃雞精對身體也有好處。對於有高血壓和腎病的人來說，更要少吃味精雞精。

味精雞精的使用對身體影響不大，但是不要過量，少吃就好了。所以自己做飯的時候，要少放雞精。