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葡萄的營養價值、功效和功能

1,葡萄中的葡萄糖含量非常豐富,這種糖分可以很快被人體吸收並轉化為能量。所以如果出現低血糖,可以喝點葡萄汁,可以很好的緩解低血糖的癥狀。

2.法國科學家發現,葡萄能比阿司匹林更好地預防血栓形成,並能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管疾病有壹定作用。

3.葡萄中含有的黃酮類化合物是強有力的抗氧化劑,可以抗衰老,清除體內自由基。

4.葡萄中含有壹種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以阻止健康細胞癌變,防止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植患者減少排異反應,促進早日康復。

5.葡萄含有大量的果酸,可以幫助人體消化,促進體內毒素的排出。如果腸胃不好的人可以適當吃壹些葡萄,可以健脾和胃。

6.葡萄含有鈣、鉀、磷、鐵和維生素B1、B2、B6、C和P等礦物質,還含有人體所需的多種氨基酸。經常吃葡萄對神經衰弱和疲勞有很大的好處。

7.葡萄做成葡萄幹後,葡萄幹中糖和鐵的含量會比較高。對於婦女、兒童、產婦和體弱貧血的人來說,這是壹種很好的補品。

8.很多時候葡萄會被用來釀酒,世界上80%的葡萄都會被用來釀酒。但隨著人們健康意識的增強,越來越多的葡萄被制成葡萄汁,被稱為美味營養的保健品。不僅能治療多種疾病,還能增強機體的抗病毒能力。