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土雞在燉的時候,搭配哪些食材會更美味?

土雞是我們平時吃的比較多的壹種,土雞是那種散養的雞,它的肉質會更加鮮美,燉出來的雞湯也會更加有營養。

壹、燉土豆

土豆當中含有非常多的營養素,而且土豆燉著吃口感會非常軟糯。因此我們在燉土雞的時候可以加入土豆,這樣會讓湯更加鮮美,而且土豆也會更加好吃,同時吸收了雞的營養。而且土豆可以幫助排便,多吃的話也是可以起到通腸潤便的效果。

二、栗子

栗子是壹種非常好的食材,它裏面的營養素非常多,而且有防癌抗癌的作用,同時栗子燉過之後呢,吃起來非常粉糯可口,老少鹹宜。因此我們在燉土雞的時候可以在雞湯裏面加入栗子來燉,栗子可以更好地來吸收土雞湯中的營養,而放了栗子的土雞湯也更加美味了。因此在土雞湯裏面可以適當的加入栗子,這樣老少都可以吃,非常不錯。

三、燉人參

人參是非常好的滋補品,平時我們都會用人參來泡酒喝或者是泡茶喝。其實有些人參也是可以放在雞湯裏面燉的,這樣的話呢會讓雞湯的營養更加豐富,而且通過燉制之後,人參當中的營養就會融入到湯裏面,這樣喝起來也會容易吸收,因此可以在燉土雞的時候加入壹些人參。