春天應該多吃什麽食物？

春天人體新陳代謝開始旺盛，飲食宜辛辣、甘甜、微溫。春季飲食應避免吃油膩生冷的東西，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。現代醫學研究認為，暴飲暴食和維生素B缺乏是春季嗜睡的原因之壹。春天是肝旺的時候。多吃酸性食物，會使肝火更旺，損傷脾胃。春季飲食總的原則應該是甘溫、營養豐富、清淡可口，忌油膩、寒熱，但在不同時期要區別對待，保證妳能享受到春天的氣息，更加輕松愉快。大白菜、油菜、番茄等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C，具有抗病毒作用。芝麻、卷心菜、花椰菜等。富含維生素E，能提高人體免疫力，增強抗病能力；傳統醫學認為，春氣與五臟之肝相關聯，容易使肝氣旺盛，肝氣旺盛又會影響脾，所以春季容易出現脾胃虛弱，妨礙食物的正常消化吸收。大白菜、甜椒、番茄等新鮮蔬菜能提供豐富的維生素c，其他適合的蔬菜有:韭菜性溫，最適合人體維持陽氣。春季常吃韭菜，可以增強人體脾胃之氣。菠菜根紅綠相間，鮮嫩無比，特別好吃。春天吃菠菜，春天吃冷飲也是引起腸胃疾病的主要原因之壹，尤其是壹些貪吃的孩子。壹轉暖，他們就喝很多飲料，吃冷食，再加上緊張的學習和過度的疲勞，刺激腸胃功能。春天，它們最適合吃新鮮的芽菜和綠色蔬菜。在他們胃口不好的時候，把香菜之類的香菜放入湯中或蔬菜中，不僅可以刺激食欲，還有殺菌的作用。