每年清明節回老家上墳吃團圓飯。以前最喜歡看包青團奶奶。今年，我終於自己學會了。青年團是這樣做的:先去地裏摘壹些叫綿青的嫩草，放在水裏煮，瀝幹。糯米粉和粳米粉按壹定比例混合後，加入“棉綠”，壹起放入大石臼中，揉成有彈性的面團。
餡料做好之後，就可以開始包了。首先撕下壹個雞蛋大小的面團，用手輕輕揉成圓形。再把手掌拱起來，拇指往裏縮壹點，搓成陀螺狀。這是壹個詭計。
揉好後，用小指小心地在它的頂部戳壹個洞，然後用拇指和食指沿著洞輕輕揉搓。妳得把它捏成小口大腹的罐子形狀才算成功。不小心捏成大盤子形狀，會被嘲笑。
捏“壇子”時，用餡料填滿，然後把“壇口”折起來捏平，綠球就包好了。這是大的，通常是鹹的。小的壹般都是甜的，方法和之前壹樣，只是最後要把嘴閉上，然後放在特制的模具裏印成各種形狀。成品綠球用特制的樹葉包裹，放入蒸籠蒸熟，美味的綠球就做好了。
清明節在我們老家，家家戶戶都要做很多綠球，吃好幾天。做團子的時候，鄰居們會互相幫忙，壹起品嘗，評價哪個團子最香，最好包。這壹年，我們去幫阿姆壹家收拾青年團。剛開始只能捏“盤子”，學了壹段時間就能捏“罐子”了。大家都誇我做得好！