制作材料
（4人份）無花果8大個排骨肉500克陳皮1片枸杞20克。
調味料：鹽1－2小匙醬油4大匙沙拉油2大匙胡椒少許。
制作方法
1、把無花果洗幹凈，切成約1指般大小，和用熱開水燙過的排骨肉、枸杞、陳皮壹起放進較大的鍋中，註入12杯水，用大火煮20分鐘至沸騰，再調成中火，續煮1小時。
2、待無花果煮爛，肉也煮軟，即用鹽調味，盛在碗中飲用，排骨肉取出，切成適當大小，蘸混合調味料食用。佐料要用適量的醬油、沙拉油、胡椒攪勻。
烹飪要點
2、將曬幹的無花果2－3個，與米飯壹起燜煮食用，能長保音色圓潤。
3、如果心情郁悶，或者患歇斯底裏癥狀的人，壹周食用添加無花果的食譜2－3回，很快即能治愈。
無花果骨頭湯有著壹定的增補氣力的功效，因為無花果骨頭湯能夠健後天之本的脾胃，脾胃為氣血化生之源。當脾胃功能發達的時候，運化其他食物的能力提高，因此適當的飲用無花果骨頭湯，可以健脾胃，能夠增強身體的整體素質。無花果骨頭湯當中還富含有壹定的礦物質，而礦物質構成了體內很多酶和輔酶的原料，當酶和輔酶發達的時候，機體調節代謝的能力就會增強。因此，如果適當的喝壹些無花果骨頭湯，為機體補充豐富的礦物質，能促進酶和輔酶的合成，在提高機體代謝水平方面也有著積極的作用。