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獼猴桃和獼猴桃在營養上有什麽區別?

獼猴桃和獼猴桃其實是壹樣的,都屬於獼猴桃科。

中國稱之為獼猴桃,獼猴桃主要指新西蘭進口的獼猴桃。它的名字來源於新西蘭國鳥幾維鳥的中文翻譯。由於獼猴桃是進口水果,價格比普通國產獼猴桃貴。

獼猴桃富含果肉和脂肪汁,清香可口,酸甜可口,耐儲藏。適時收獲的新鮮水果,在室溫下可以保存壹個月不變質;甚至可以在低溫下保鮮五六個月以上。除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、幹果、果脯等。這些產品呈黃色、棕色或橙色,色澤誘人,味道鮮美,營養價值不亞於鮮果,成為航海、航空、高原、高溫工作者的保健食品。獼猴桃果汁已成為國家運動員的首選保健飲料,也是老幼體弱者的滋補佳品。它富含維生素C、A、E、鉀、鎂和纖維素,還含有水果中的其他稀有營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、葉黃素、氨基酸和天然肌醇。獼猴桃又稱奇異果,含鈣量是柚子的2.6倍,蘋果的17倍,香蕉的4倍,維生素C是橘子的2倍。所以它的營養價值遠遠超過其他水果。

獼猴桃含有豐富的維生素C,可以增強免疫系統,促進傷口愈合,吸收鐵元素。富含肌醇和氨基酸,能抑制抑郁,補充腦力消耗的營養;其低鈉高鉀的完美比例,可以補充熬夜加班損失的體力。