當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 河北最有名的特產是什麽?

河北最有名的特產是什麽?

河北最著名的特產是衡水老白幹、保定驢肉火燒、大名府小莫香油、金鳳扒雞、滄州金絲小棗等等。

1,衡水誘人

老白幹釀造歷史悠久,盛於漢代,盛於唐代。它被正式命名為余明。它是以優質高粱為原料,以純麥曲為糖化發酵劑,采用傳統的老五贊工藝和二排凈工藝,地面罐發酵,精心釀造而成。

2.保定驢肉火了

驢肉火遍保定。品牌店是保定繁榮的象征。保定作為河北省餐飲文化的中心,是中國第九大菜系——河北菜的發源地。即熟驢肉放入火中食用,燒後口感酥脆,驢肉肥而不膩,回味醇厚。

3、大明府小磨香油

大明府小貓香油創立於清朝光緒年間,以芝麻為原料,經小石磨和獨特的傳統工藝加工而成,口味純正,居食用油之首。

4.金鳳黃燜雞

金鳳扒雞和馬家雞是壹脈相承的。最早始於1908,采用獨特的制作工藝,用蜂蜜炒雞,配以中藥秘方湯烹制而成。具有壹定的藥理和保健作用。上世紀80年代初,馬甲集壹麥將“金鳳”設計為商標,並於1984正式註冊了金鳳扒雞商標。

5.滄州金絲小棗

滄州金絲小棗又名西河棗。獨特的土壤環境造就的。幹棗剝開後,以金絲相連,入口甜如蜜,形狀如珍珠,故稱金絲棗。滄州金絲小棗是壹種名貴水果,暢銷國內外。