壹次吃3~5片山楂片，壹天不超過20片，不會上火，而且山楂片適合泡茶，泡茶的山楂片不宜上火，直接當零食咀嚼容易上火，出現口腔潰瘍。
2山楂可以長期泡水嗎？不建議長期飲用。山楂本身不能多吃。吃多了會上火，對腸胃有影響。
雖然山楂營養豐富且無毒，但我們不建議長期食用任何食物。食物搭配和食物交換可以相輔相成，既補充了所需的營養，又有益於健康。長期喝山楂泡水會有以下效果。
3山楂泡水註意事項1。山楂泡水雖然很好，但是也有副作用。腸胃不好的人盡量不要喝山楂水，因為會增加腸胃負擔，導致意外。同時，對於成長中的孩子，不宜大量飲用山楂水，否則會造成營養不良。
2、山楂是孕婦不宜吃的酸味食物，因為山楂能刺激子宮收縮，有誘發流產的可能。除了山楂，孕婦還可以放心選擇西紅柿、楊梅、櫻桃、橙子、葡萄、蘋果等酸度強、營養豐富的新鮮水果。
3.山楂有很好的消食作用，但是沒有保護脾胃的作用。只能促進體內分泌更多的消化液。在這個刺激的過程中，會對胃造成壹定的刺激。