小米紅薯粥:
小米粥被譽為“黃金粥”。因為小米不需要精制，保存了大量的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可以達到大米的數倍。小米中無機鹽的含量也高於大米。小米粥還有滋陰補血、和胃安眠的功效。
紅薯富含纖維素、粘蛋白，營養豐富，可以說是老少皆宜的保健品。吃法很多，蒸、烤、煮、炒，煮、煮、粥。不過紅薯粥裏加小米更有利於身體健康。紅薯雖然是堿性的，可以中和米、面、肉、蛋的酸性代謝產物，但如果吃多了，吃的不當，也會因為纖維素過多而導致腹脹。小米營養豐富，具有健脾養胃的作用，並能抑制胃酸的分泌。紅薯粥可以用來保健。若與小米混合食用，可安神養顏，還能促進消化吸收，對提高人體免疫力、滋陰補血有好處。
材料:小米壹杯，玉米渣半杯，紅薯壹個。
工作方法
1)小米和玉米渣略洗幹凈後，加入清水燒開，然後轉小火。
2)紅薯皮洗凈切成小塊，加入煮好的小米粥中煮。
3)待小米和紅薯軟滑後，關火。
至於紅薯小米粥的具體做法，上面已經給大家介紹了相關內容。可見這樣的粥營養價值還是比較高的。平時可以多吃壹些這樣的食物，對身體有很大的幫助。滋陰養血安神，趕緊試試吧。