1，黃連有非常好的清熱瀉火作用。如果想瀉火解毒，吃黃連很有幫助。治療濕熱，可將半夏、瓜蔞萎蔫等中草藥同用，治療熱毒，可將朱砂、地黃等中草藥同用，效果更佳。
2.黃連有助於治療消化道炎癥。黃連的主要成分黃連素，食用後不會通過胃腸黏膜進入血液。由於黃連的苦味，黃連素會在胃腸道內停留較長時間，對胃炎、胃潰瘍、腸胃炎、腸炎等消化道炎癥有明顯的治療作用。如果患有這些疾病，可以嘗試服用黃連的藥膳進行治療，不僅效果好，而且副作用小。
3.黃連具有促進降血糖的作用。黃連中的黃連素能有效調節血糖，非常適合高血糖人群。
4.其他功能和作用。抗菌、抗病毒、抗炎、抑制血小板聚集等。
黃連的禁忌
1，黃連味苦，不能長期大量服用；
2.黃連稱之為“苦胃衰”，建議飯後服用；
3.脾胃虛寒者和陰虛津虧者禁用黃連。
經過壹番講解，大家對黃連這種藥材肯定會有更多的了解。黃連確實有藥理作用，可以治療很多疾病，可以調理和改善自己的身體，但是黃連並不適合所有人。如果是特殊體質，需要謹慎服用黃連，不能盲目過量服用黃連。