“多喝湯對身體有好處。銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效。蓮子有益於心腎，健脾止瀉，安神健腦。經常飲食可以預防老年癡呆癥的發生。百合味道鮮美，有寧心安神的功效。如果買不到鮮百合，就用百合幹代替。”
材料
佐料
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銀耳20克
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5克幹百合
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蓮子10g
佐料
葡萄幹補酒
3克
枸杞
1克
冰糖
3克
銀耳蓮子湯的做法
1.
準備食材。
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2.
先將幹百合、蓮子、銀耳浸泡壹小時。
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3.
在燉鍋裏裝滿開水，打開電源，把幹百合、蓮子、銀耳放進去。
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4.
然後把葡萄幹和枸杞洗幹凈放進去。
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5.
最後加入冰糖。
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銀耳蓮子湯成品圖
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烹飪訣竅
如果食材沒有提前泡好，也可以直接放進去，但是燉的時間要延長。