糖尿病是壹組以高血糖為特征的代謝性疾病。在壹個正常人的體內，通過激素的轉換和新陳代謝，可以將血糖控制在壹定的範圍內。在糖尿病患者中，是由於胰島素分泌不足或其生物功能受損，或兩者兼有，導致血糖紊亂。就是食物吸收的糖分不能很好的轉化，導致糖分過高。
糖尿病長期高血糖會導致各種組織的慢性損傷和功能障礙，尤其是眼睛、腎臟、心臟、血管和神經。然而，糖尿病是壹種無法治愈的疾病。只能通過飲食、藥物、運動來調節血糖。飲食方面，所有食物都含糖。水果方面，可以避開兩餐之間的主食，選擇含糖量較低的水果。每次吃1/4-2/1水果，可以壹起吃。且血糖控制理想(空腹血糖7mmol/L，餐後血糖11.1mmol/L)。
1.蘋果:蘋果酸甜可口，其糖分被人體緩慢均勻吸收，不易引起血糖大幅波動。
2.桃子:富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、維生素、有機酸和大量水分。有養血益氣、滋陰生津的作用，但可食用。
3.火龍果:果汁是甜的。排毒，保護胃壁，防止便秘，改善膚質。
4.香蕉:降低血壓，保護動脈血壁，營養高，熱量下降，富含膳食纖維。
5.梨:梨味甘，微酸，有生津潤肺、化痰解酒的作用。