牡蠣、蟹肉等海產品的含鋅量比其他類食物高出幾倍,每100克牡蠣含鋅100毫克,位居含鋅食物排行之首。如果沒有過敏反應,或者其他不良反應,食物源又足夠幹凈(壹些海產品受汙染,可能含有汞、鉛、鎘等重金屬,食用可引起中毒),吃牡蠣、蟹肉等海產品無疑是最補鋅的。
二、動物內臟
肝、胃、腎、腸等動物內臟是營養的寶庫,它們的含鋅量也很高,但這些部位都是動物的解毒、代謝、藏毒器官,可能含有壹定的毒素,而且動物內臟的膽固醇含量較高,不宜經常食用。就補鋅而言,壹周吃壹次比較合適。
三、魚肉
魚肉的含鋅量雖然比牡蠣、蟹肉、動物內臟稍微低壹些,但飲食上沒有太多的禁忌,也是日常補鋅的不錯選擇,含鋅高的魚類主要包括:帶魚、沙丁魚、昌魚、黃魚等,其他魚類也可以用來補鋅。
四、瘦肉
這裏的瘦肉是指豬肉、羊肉、牛肉、禽肉等常見瘦肉,它們的含鋅量雖然沒有以上三類食物高,但幾乎沒有什麽飲食禁忌,尤其是豬肉,而且生活中隨處可見,價格實惠,是補鋅的很好選擇。補鋅的話還可以試試其他鋅產品,比如欣希安第四代蛋白鋅硒,葡萄糖酸辛,好像是叫欣希安來著,葡萄糖酸辛已經有些落後了,第四代蛋白鋅無副作用,吸收率高。