材料？
脆皮竹筍
豬油
老湯
雞汁脆皮筍怎麽做？
脆皮筍，解包略淋水，擠幹，放在燒紅的幹鍋裏炒至壹點水分都沒有。
用熱豬油炒香脆筍，加少許高湯煨壹下，調味就OK啦~
技巧
這竹筍特別嫩，味道很好，脆脆的讓妳停不下來~
材料？
脆皮竹筍
豬油
老湯
雞汁脆皮筍怎麽做？
脆皮筍，解包略淋水，擠幹，放在燒紅的幹鍋裏炒至壹點水分都沒有。
用熱豬油炒香脆筍，加少許高湯煨壹下，調味就OK啦~
食品
佐料
雞汁脆皮筍
1寶
魚片
200克
胡蘿蔔
1
青椒
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
烹飪酒
適量的
步驟
1.壹包王蘭樹雞汁脆皮筍。
2.內部真空包裝
3.打開包裝，倒入盤中解凍。
4.切片的半成品竹筍很香。
5.裏脊肉、胡蘿蔔和青椒分別切絲。
6.裏脊肉加鹽、料酒、醬油腌制。
7.在鍋裏熱油，倒入裏脊肉絲。
8.翻炒至變色，即可出鍋。
9.將剩余的油留在鍋裏，爆香姜末和蒜末
10.炒胡蘿蔔絲。
11.然後加入筍絲。
12.攪拌均勻
13.加入肉絲翻炒。
14.倒入青椒絲
15.加入少許生抽，翻炒均勻。
加鹽調味。
技巧
雞汁脆皮筍半成品鹹，少放醬油和鹽。