紅米 150g黑米 150g紅糖 壹塊紅棗 5~8個枸杞 少許
紅米粥的做法步驟
步驟 1
紅米加黑米洗凈，加入適量水！放入紅棗枸杞。水要比熬白粥的水多才行！然後大火燒開2~5分鐘！
步驟 2
然後關小火熬1小時，等水分熬得差不多了加入紅糖再熬5分鐘就OK啦！
俗話說的好紅米是個寶，用處少不了。紅米是具有非常高營養價值的粗糧，眾裏尋食紅米紅而不艷，米粒細長，可以煮粥、飯，也可以磨成粉後加工成面食食用，還可以釀成紅米酒，味道柔和，很受女性喜愛。
1. 紅米具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲黴素K可阻止生成膽固醇。
2. 紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。
3. 紅米富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。
4. 紅米內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。
5. 紅米所含的 泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防 結腸癌的作用更是明顯。
6. 紅米與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。