玉米排骨湯
食材:蓮藕、玉米、排骨、胡蘿蔔
做法:排骨洗凈,冷水下鍋,放入蔥姜片焯水,把所有食材放入燉鍋中,加入清水,加壹點鹽,開啟燉湯模式即可。
冬瓜三鮮湯
食材:冬瓜、雞蛋、口蘑、蝦仁
做法:熱油炒冬瓜片,翻炒壹會下口蘑,放入蝦仁炒至變色,鍋中加水、加鹽調味,最後放入煎好的雞蛋,撒上蔥花出鍋。
番茄土豆排骨湯
食材:番茄、土豆、胡蘿蔔、排骨
做法:
1、排骨洗幹凈冷水下鍋,放蔥姜去腥 煮至浮沫飄起撈出,油熱放入番茄,炒出汁。
2、然後放入排骨翻炒,鍋中加水煮30分鐘,最後放入土豆、胡蘿蔔,加入鹽調味,再煮20分鐘,撒上蔥花出鍋。
冬瓜肉丸湯
食材:冬瓜、豬肉
做法:
1、豬肉打成泥,加入醬油、蠔油、澱粉、蛋清、蔥姜水,攪拌均勻備用。
2、油熱炒蔥花,爆香放入冬瓜,翻炒壹會倒入清水,水開下丸子,加鹽調味煮熟撒蔥花出鍋。
白菜豆腐菌菇湯
食材:白菜、豆腐、海鮮菇、雞蛋
做法:雞蛋炒碎,倒入熱水,然後下豆腐,再放入海鮮菇,最後放入白菜,加點鹽調味,撒上蔥花出鍋。
山藥牛肉湯
食材:山藥、牛肉
做法:紅薯粉加水調成糊,放入肉片腌制10分鐘,油熱炒山藥片。炒軟之後加水,水開後下肉片,加鹽調味,煮熟撒蔥花出鍋。