1將主料中的原料混勻，放溫暖處發至膨脹後回落，內部呈蜂窩狀
2將發酵好的主料與輔料中除黃油以外的所有原料放在壹起揉至面筋擴展，表面光滑。加入黃油揉至擴展階段，放溫暖處發至約2倍大
3將面團取出，平均分割成7份，立即將面團搓成條狀，然後搓到約50cm長，將面團兩頭相接，另壹端向內搓，然後將相接的部分塞進圓圈裏，排到塗烤盤上，放溫暖濕潤處進行最後發酵
4最後發酵結束，送入預熱180℃的烤箱，中下層，上下火，30分鐘左右
5最後發酵結束，送入預熱180℃的烤箱，中下層，上下火，30分鐘左右
6出爐後立即刷融化的黃油
花式面包的制作方法二
1.制作花樣糖漿料：澱粉1.25克，白糖7克
2.將澱粉和糖倒入碗中，拌勻
3.加入適量清水，調制成糖漿
4.準備面團材料
5.將酵母，鹽，白糖倒入碗中，加入水，充分攪打，制成酵母混合液，慢慢倒入面粉，邊加邊攪拌
6.慢慢加入的蛋液，邊加邊攪拌
7.面粉揉成團後，慢慢加入油
8.揉勻揉透，和成面團
9.揉好的面團，用保鮮膜封好，放溫暖處發酵
10.面團發足脹大，略有下陷
11.將面團下成5個劑子，逐個揉透，搓成圓形，放入烤盤排好
12.再次餳發至兩倍大
13.將調制好的糖漿裝入保鮮袋