豆幹發黴了還能吃嗎？
幹豆發黴了，不能吃。
首先，發黴的食物含有大量黴菌，會造成消化系統有益菌的紊亂，引起食物中毒，甚至急腹癥，嚴重的會危及生命。
其次，服用發黴的食物會導致黴菌細胞侵入血液或呼吸系統，引發嚴重問題。
第三，發黴的食物往往含有黃曲黴素，黃曲黴素是全球公認的壹級致癌物。長期攝入黃曲黴毒素會引起許多人體器官疾病。
幹豆有點發黴了怎麽辦？
幹豆發黴了，不能吃。即使處理了發黴的部分，仍然不建議食用。
面對發黴的食物，雖然我們可以把發黴的部分和周圍相當壹部分切掉，但是壹些肉眼看不到的有毒細菌可能還是存在的，把食物發黴的部分去掉並不安全。英國食品標準局建議人們不要食用明顯腐爛或發黴的食物，尤其是老人、兒童和孕婦，以及免疫力低下的人群。
豆幹是哪裏的特產？
喀左豆幹產自朝陽市喀左縣。幹豆又稱脫水豆，具有不添加防腐劑、保質期長、攜帶方便等特點。久燉不碎，爆炒嫩，可燉可炒。它們是家裏的美味佳肴。
豆幹幹成什麽顏色了？
幹豆，也稱為脫水豆，通常由豇豆和蠶豆制成。高溫煮熟後曬幹或曬幹。幹燥後，成品呈黑色，易碎。