首先，關於雞翅飯裏的米飯。雞翅飯包裏的米飯和我們平時做的炒飯差不多，很不錯。首先，如果是炒飯，店家建議最好用剩菜炒飯。在這種情況下，米飯會壹直炒到米粒變清。邊肖本人比較喜歡吃蛋炒飯，所以他會選擇在炒飯之前先用雞蛋包裹米飯，然後放在鍋裏炒。如果想口味更豐富，我們還可以加入壹些四季豆或者玉米，炒好後再加入適量的鹽，還有生抽、老抽、雞精。炒好後，我們可以放在壹邊備用。
二、雞翅換飯的做法。首先，在炒飯的過程中，我們可以腌制雞翅。邊肖建議最好用奧爾良鹵汁腌制雞翅。雞翅腌好後，可以選擇把米飯塞進雞翅裏，然後用牙簽封口，刷上壹層蜂蜜。用鍋煎，或者直接用烤箱烤。雞翅拌飯的做法比較簡單，沒有特別復雜的流程。然而，如果每個人都希望整體味道更好，邊肖仍然建議最好用烤箱烘焙。
第三，總結。因為邊肖本人比較喜歡炒飯，所以大家可以選擇在這種炒飯裏面加入壹些肉末，比如牛肉或者豬肉，來增加整個雞翅飯的口感，可以讓口感更加豐富。因為刷點蜂蜜會讓雞翅的皮更脆，整個雞翅的口感更好。如果是用鍋炒的話，也可以選擇加入適量的蜂蜜，這樣整個雞翅的味道會非常好。