珍珠作為奶茶的主要成分之壹，深受很多喜歡喝奶茶的人喜愛。也有很多人說奶茶裏的珍珠是通過不正規的手段加工出來的。其實並不是這樣的。泡泡茶中的珍珠是由紅薯粉經過多道工序制成的。甘薯粉在許多食物中被用作調味劑。為了增加顧客對珍珠的品味。在制作珍珠的過程中，也會用到壹些小麥蛋白。這樣可以讓其他物質更好的和紅薯粉融合，讓珍珠變得非常好吃。而且增加的小麥蛋白也不會對我們人體造成傷害。
而且珍珠的制作也很簡單，首先是我們。燒開大量水後，倒入珍珠，然後輕輕攪拌20分鐘左右，再根據每個人的口味加入各種調料。最後，10分鐘後，可以取出珍珠，冷卻後加入足夠的糖水。這個可以保存，可以長期使用。
泡泡茶在制作過程中往往會添加壹些牛奶香精的成分。牛奶精華提供的牛奶成分很少。所以我們在喝奶茶的時候，既補充不了鈣，也補充不了身體需要的蛋白質。只會提供大量的糖分。所以我買奶茶喝多了就容易發胖。如果我們喝太多的奶茶，還會影響我們的心腦血管健康和糖尿病的發病率。所以，雖然奶茶很好喝，但是為了身體健康，壹定要適量喝奶茶。